Sopa de ervilha holandesa
A sopa de ervilha holandesa é um jantar impressionante. Feito com 1 1/2 lb. metworst, pernil de presunto ou pés de porco, 3 qt. água, 1 cebola (média), suco de 1/2 limão e 1/2 colher de chá. sotaque, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Lave as ervilhas e deixe de molho durante a noite.
Pique a cebola.
Refogue levemente a cebola e o aipo na manteiga.
Leve as ervilhas lentamente para ferver em água. Adicione o suco de tomate, a cebola, o aipo, o suco de limão e a carne.
Cobrir; cozinhe por várias horas ou até que as ervilhas estejam quase macias.
Antes da última hora de cozimento, adicione sal, especiarias, vinagre ou vinho e salsa.
🍷 Combinações Perfeitas
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