Sopa holandesa de guisantes
La sopa holandesa de guisantes es una cena impresionante. Hecho con 1 1/2 lb. de pata de jamón, pierna de cerdo o patas de cerdo, 3 cuartos de galón. agua, 1 cebolla (mediana), jugo de 1/2 limón y 1/2 cucharadita. acento, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Lave los guisantes y déjelos en remojo durante la noche.
Picar la cebolla.
Saltee ligeramente la cebolla y el apio en mantequilla.
Lleve los guisantes a ebullición lentamente en agua. Agrega el jugo de tomate, la cebolla, el apio, el jugo de limón y la carne.
Cubrir; cocine a fuego lento durante varias horas o hasta que los guisantes estén casi tiernos.
Antes de la última hora de cocción, agregue sal, especias, vinagre o vino y perejil.
🍷 Maridajes Perfectos
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