Cerdo desmenuzado al horno holandés

Name: Cerdo desmenuzado al horno holandés
Prep time: 10 min
Cook time: 510 min
Yield: 12
Ingredients: 1 (3 pound) lomo de cerdo asado deshuesado o más al gusto; 1 tablespoon aderezo de especias para barbacoa o al gusto; 1 (18 ounce) bottle salsa barbacoa, o al gusto

⏱️ Listo en 8h 40m 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 8h 30m 👥 12 porciones 👁️ 7 vistas

Un maravilloso cerdo desmenuzado a la barbacoa asado al horno hecho con casi cualquier cerdo asado en una olla holandesa. La clave es un tostado lento y bajo por encima de los jugos. Sirva solo o sobre panecillos. Me gusta el mío con ensalada de col y salsa BBQ de cerveza de raíz en panecillos multicereales. Los frijoles horneados también son un buen acompañamiento.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 valoraciones)

⬇️ Ir a la receta

🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Al Horno #Cena

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 8h 30m

Porciones 12

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

1 (3 pound) lomo de cerdo asado deshuesado o más al gusto

1 tablespoon aderezo de especias para barbacoa o al gusto

1 (18 ounce) bottle salsa barbacoa, o al gusto

Información Nutricional

Porciones por receta 12

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 160

% Valor Diario*

Grasa total 4.5g 6%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 722mg 31%

Carbohidratos totales 15.5g 6%

Fibra dietética 0.3g 1%

Azúcares totales 10.9g

Proteína 13.2g 26%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precalienta el horno a 225 grados F (104 grados C).

Coloque una rejilla pequeña dentro de una olla holandesa.

Frote el asado de cerdo con especias para barbacoa y colóquelo sobre la rejilla en la olla preparada.

Cubra y cocine en el horno precalentado hasta que el asado esté tierno, aproximadamente 8 horas.

Triture el asado con 2 tenedores y regrese la carne a la olla con un poco de los jugos del asado y una cantidad generosa de salsa barbacoa.

Deje cocinar a fuego medio durante al menos 30 minutos.