Champignons farcis au crabe dormeur et au basilic

Dans un bol moyen, mélanger le fromage, la chapelure, les oignons verts et le basilic.

Dans un autre petit bol, mélanger la sauce Tabasco, le vin, le jus de citron, l'ail et l'œuf et ajouter au mélange de chapelure. Sans trop casser le crabe, ajoutez la chair de crabe au pain

Mélanger la chapelure et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Réfrigérer au moins 1 heure ou toute la nuit.