Duquesa Batatas
Purê de batata colocado em rosetas douradas, pincelado com manteiga e polvilhado com páprica antes de assar. Um lado elegante que transforma o tubérculo do dia-a-dia numa peça de exposição.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Cozinhe as batatas em água fervente até cobri-las por 15 minutos ou até ficarem macias.
Escorra e amasse.
Junte a manteiga e os próximos 3 ingredientes. Deixe esfriar por 10 minutos.
Junte os ovos.
Coloque a mistura em um saco grande de decoração com uma ponta grande em forma de estrela.
Coloque 14 rosetas (2 polegadas) em uma assadeira levemente untada.
Regue com manteiga derretida e polvilhe com páprica.
Asse a 350° por 15 minutos ou até dourar levemente nas bordas.
🍷 Combinações Perfeitas
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