Лучший карамельно-яблочный пирог в Дублине

Нагрейте духовку до 350°.

В небольшой кастрюле на слабом огне смешайте коричневый сахар, сливочное масло и 2 столовые ложки взбитых сливок.

Готовьте и помешивайте, пока масло не растает.

Снимите с огня; добавьте орехи пекан.

Вылейте смесь на дно несмазанной 9-дюймовой круглой или 9-дюймовой квадратной формы для торта и отложите в сторону.

В большой миске смешайте хлебную смесь, яблоко, воду, масло и яйцо.

Перемешайте вручную от 50 до 75 движений, пока смесь не станет влажной.

Осторожно выложите тесто на карамельную смесь, убедившись, что карамель полностью покрыта.

Выпекайте при температуре 350° в течение 40–50 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.

Остудить 1 минуту; переверните на сервировочную тарелку.