Dublín Coddle II

Name: Dublín Coddle II
Prep time: 25 min
Cook time: 65 min
Yield: 8
Ingredients: 1 1/2 salchicha de cerdo; 1 1/2 jamón ahumado; 1 agua hirviendo; 2 cebollas amarillas; 2 papas; 4 perejil

⏱️ Listo en 1h 30m 🥄 Prep 25 min 🔥 Cocción 1h 5m 👥 8 porciones 👁️ 6 vistas

Dublin Coddle II es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Elaborada con salchicha de cerdo, jamón ahumado, agua hirviendo, cebollas amarillas y patatas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.

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#Cena

📊 Resumen

Preparación 25 min

Cocción 1h 5m

Porciones 8

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 1/2 salchicha de cerdo

1 1/2 jamón ahumado

1 agua hirviendo

2 cebollas amarillas

2 papas

4 perejil

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 536

% Valor Diario*

Grasa total 32.6g 42%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 2024mg 88%

Carbohidratos totales 24.9g 9%

Fibra dietética 3.1g 11%

Azúcares totales 0g

Proteína 35.2g 70%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Coloque la salchicha y el jamón en agua hirviendo y cocine por 5 minutos.

Escurre la carne, pero reserva el líquido.

Pon la carne en una cacerola grande junto con la cebolla, las patatas y el perejil.

Agregue suficiente líquido reservado hasta cubrir casi, pero sin llegar a cubrir, el contenido de la cacerola.

Tape y cocine a fuego lento durante 1 hora, o hasta que el líquido se reduzca a la mitad y todos los ingredientes estén bien cocidos pero no empapados.

Sazone con sal y pimienta.