/2318004-31c0c1decaf94b4189dcb9e0fab17dc4.jpg)
Пьяные мидии
Этот очень вкусный рецепт пьяных мидий — одно из самых быстрых приготовлений из моллюсков, известных человечеству. Доведите до кипения ароматный винный бульон, добавьте мидии и накройте крышкой; готовьте, пока они не откроются, и ешьте. Вот и все!
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Растопите сливочное масло в большой кастрюле на среднем огне.
Добавьте чеснок и дайте пошипеть около 30 секунд.
Приправьте хлопьями красного перца и цедрой лимона, помешивая около 45 секунд.
Быстро влейте в сковороду вино и приправьте черным перцем.
Доведите соус до кипения, добавьте мидии и сразу же накройте крышкой.
Встряхните кастрюлю и дайте покипеть 1 минуту.
Перемешайте мидии, накройте крышкой и дайте покипеть еще 2 минуты.
Раковины начнут открываться.
Добавьте петрушку, накройте кастрюлю и готовьте, пока все скорлупы не откроются, 1–3 минуты.
Подавайте с жареным хлебом и долькой лимона.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий