家禽用ドレッシング
Dressing For Poultryは、適度に簡単なディナーです。このレシピは、セロリの1/2本、食パン1斤、卵4～5個、大きめの玉ねぎ1個、通常のインペリアルマーガリンまたはバター1本で作られており、本格的で満足のいく味が楽しめます。決して期待を裏切りません。
👨🍳 作り方
パンをさいの目に切るかバラバラにして、非常に低い（200°）オーブンで乾燥させます。いいね。
その間に、マーガリン1または1 1/2スティックを溶かし、細かく切ったレバーとハツをソテーします。
みじん切りのセロリと玉ねぎを加えます。
10分ほど煮ます。
両方とも冷めたらよく混ぜ合わせます。少量の牛乳、セージ、塩、コショウを加えた溶き卵を加えます。
ミックス;牛乳をもう少し加えます。
蓋をして冷蔵庫で1時間または一晩放置します。
乾燥しているように見える場合は、鳥に詰める前に牛乳を少し加えてください。
濡れている必要がありますが、びしょ濡れではありません。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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