Vestir

Quebre o pão em pedaços de 1/2 a 1 polegada.

Coloque na assadeira e leve ao forno; continue mexendo até que todos os pedaços estejam secos. Derreta a margarina na frigideira e acrescente o aipo e a cebola (picada fina) e a pimenta.

Refogue até que os vegetais estejam brilhantes e dourados (cerca de 15 minutos).

Adicione o tempero, a água e os cubos de caldo.

Deixe ferver 5 minutos.

Despeje a mistura em cubos de pão e mexa até que todo o pão esteja umedecido (a mistura não deve ficar mole, mas úmida o suficiente para grudar).

Asse em uma assadeira rasa com manteiga a 350° por 50 a 60 minutos (mexa várias vezes durante o cozimento para ajudar a secar o molho).