Pansement

Cassez le pain en morceaux de 1/2 à 1 pouce.

Mettre dans la poêle et faire griller au four; continuez à remuer jusqu'à ce que tous les morceaux soient séchés. Faire fondre la margarine dans une poêle et ajouter le céleri, l'oignon (haché finement) et le poivre.

Faire sauter jusqu'à ce que les légumes soient brillants et dorés (environ 15 minutes).

Ajouter l'assaisonnement, l'eau et les cubes de bouillon.

Laissez mijoter 5 minutes.

Versez le mélange dans les cubes de pain et mélangez jusqu'à ce que tout le pain soit humidifié (le mélange ne doit pas être pâteux mais suffisamment humide pour coller ensemble).

Cuire au four dans un plat peu profond beurré à 350° pendant 50 à 60 minutes (remuer plusieurs fois pendant la cuisson pour aider à dessécher la vinaigrette).