Vendaje

Rompe el pan en trozos de 1/2 a 1 pulgada.

Poner en una sartén y tostar en el horno; sigue revolviendo hasta que todos los trozos estén secos. Derrita la margarina en una sartén y agregue el apio, la cebolla (picada finamente) y la pimienta.

Saltee hasta que las verduras estén brillantes y doradas (aproximadamente 15 minutos).

Agregue el condimento, el agua y los cubitos de caldo.

Deja cocinar a fuego lento 5 minutos.

Vierta la mezcla en los cubos de pan y revuelva hasta que todo el pan esté humedecido (la mezcla no debe quedar blanda, sino lo suficientemente húmeda como para que se pegue).

Hornee en una fuente para hornear poco profunda untada con mantequilla a 350° durante 50 a 60 minutos (revuelva varias veces durante el horneado para ayudar a secar el aderezo).