Soupe aux haricots marins Down Home
La soupe aux haricots Down Home Navy est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. haricots blancs séchés, 2 jarrets de jambon ou viande d'assaisonnement de votre choix, 1 branche de céleri coupée en dés, 1 petite feuille de laurier et 1 oignon moyen coupé en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Bien laver les haricots, couvrir d'eau froide et laisser tremper pendant 2 heures. Mettre la viande dans une marmite et couvrir d'eau.
Porter à ébullition.
Ajouter le céleri, l'oignon, le laurier et les haricots blancs.
Couvrir la casserole et cuire lentement jusqu'à ce que les haricots soient presque cuits.
Ajoutez du sel, du poivre et des tomates. Porter à ébullition puis laisser mijoter jusqu'à ce que les haricots soient très tendres.
Si nécessaire, ajoutez plus d'eau et une petite boîte de tomates (coupées en dés).
🍷 Accords Parfaits
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