Лимонный пирог с двойной корочкой
Лимонный пирог с двойной корочкой — умеренно легкий ужин. Сделано из 1 1/4 или 1 1/2 ц. сахар, 2 ст. мука, 1/8 ч. л. соль, 1/4 гр. размягченное сливочное масло или маргарин и 3 хорошо взбитых яйца (оставьте 1 чайную ложку яичного белка для корочки), этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Соединяем сахар, муку и соль.
Хорошо перемешать, ложкой тщательно вмешать масло.
Добавьте яйца.
Смешайте до однородного состояния.
Натереть цедру среднего лимона.
Лимон очистите, нарежьте тонкими, как бумага, ломтиками (около 1/3 стакана).
Добавьте в сахарную смесь 1/3 стакана воды, тертую цедру и дольки лимона.
Хорошо перемешайте.
Выложите лимонную начинку в форму для пирога, застеленную тестом.
Раскатать оставшееся тесто.
Сделайте надрезы для выхода пара.
Выложить поверх начинки.
Загните край верхней корочки под нижнюю корочку, запечатайте и защипните край.
Смажьте яичным белком и посыпьте смесью сахара и корицы.
Выпекать в умеренной духовке около 1 часа.
Перед подачей тщательно охладите.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий