Pastel de gasa de cereza doble
El pastel de chifón de cereza doble es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 paquete. (3 oz) de gelatina de cereza, 3/4 taza de agua, 4 huevos separados, 1 lata (15 oz) de relleno de pastel de cereza y 1/4 cucharadita. cremor tártaro, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
En una cacerola mediana, mezcle la gelatina y el agua.
Con un batidor, agregue las yemas de huevo.
Cocine a fuego lento revolviendo constantemente, hasta que la gelatina se disuelva y la mezcla comience a espesarse (aproximadamente 5-8 minutos).
Retire del fuego y agregue el relleno de pastel.
Enfríe, revolviendo ocasionalmente hasta que la mezcla se forme ligeramente (aproximadamente 1 hora).
En un tazón grande, bata las claras de huevo y el crémor tártaro a alta velocidad hasta que estén espumosos.
Agregue azúcar 1 cucharada. a la vez; batiendo constantemente hasta que el azúcar se disuelva* y las claras formen picos suaves. Incorpora suavemente la mezcla de cerezas.
Apile la mezcla sobre la base del pastel y enfríe durante aproximadamente 3 horas hasta que esté firme.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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