Biscuits faits maison de Dottie
Les biscuits faits maison de Dottie sont un dîner facile. Réalisé avec 4 c. Farine auto-levante, boule de crisco (un peu plus grosse qu'une balle de golf) et babeurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Mélanger la farine avec le Crisco (j'utilise une fourchette pour mélanger).
Versez le babeurre jusqu'à ce que la pâte soit collante, mais pas trop humide pour être travaillée avec vos mains.
Mettez une poignée de farine sur la surface.
Pétrir légèrement 6 ou 7 fois.
Étalez la pâte jusqu'à environ 1/2 pouce d'épaisseur.
Découper avec un emporte-pièce fariné.
Placez les biscuits rapprochés pour les biscuits aux côtés moelleux ou à 1 pouce de distance pour les côtés croustillants.
Cuire au four à 450° pendant 10 à 15 minutes, jusqu'à coloration.
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