Galletas caseras de Dottie

Combine la harina con Crisco (yo uso un tenedor para mezclar).

Vierta el suero de leche hasta que la masa esté pegajosa, pero no demasiado húmeda para trabajar con las manos.

Pon un puñado de harina en la superficie.

Amasar ligeramente 6 o 7 veces.

Extienda la masa con palmaditas hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/2 pulgada.

Recortar con cortador enharinado.

Coloque las galletas juntas para obtener galletas de lados suaves o a 1 pulgada de distancia para obtener lados crujientes.

Hornee a 450° durante 10 a 15 minutos, hasta que se dore.