Feijão Preto e Arroz Dot's
Dot'S Black Beans And Rice é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de feijão preto e 1/2 gal. água, 1 cebola grande picada, 3 pimentões verdes picados e 1 dente de alho picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Lave bem o feijão e deixe-o de molho em água durante a noite.
Use esta água para cozinhar.
Frite levemente a cebola, o pimentão verde e o alho no azeite.
Misture todos os ingredientes, exceto o vinagre, que é adicionado alguns minutos antes do feijão estar pronto para servir.
Deixe ferver, reduza o fogo para ferver e cozinhe até que o feijão esteja macio e o líquido espesso.
Sirva com arroz branco ou amarelo ou em uma tigela de sopa.
Cebolas brancas picadas podem ser adicionadas por cima antes de servir.
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