Dolmathes (Feuilles de vigne farcies à la viande)
Dolmathes (feuilles de raisin farcies à la viande) est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1/2 lb de porc haché, 1 lb d'agneau haché, 1 lb de bœuf haché, 1 oignon haché et 1/2 c. riz, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger ensemble la viande, le riz, l'oignon, le persil, la menthe, l'œuf, la sauce tomate, le bouillon, le beurre, le sel et le poivre.
Bien mélanger.
Les feuilles de vigne fraîches doivent être mises dans l'eau chaude pendant environ 5 minutes pour les rendre souples.
Les feuilles en conserve doivent être rincées à l'eau.
🍷 Accords Parfaits
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