神性软糖或糖果
神性软糖或糖果是一顿比较简单的晚餐。用 2 c 制成。糖,1/2 c。水,1/2 c。蜂蜜、2 个蛋清和 1/8 茶匙。盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
👨🍳 做法
将糖、水和蜂蜜混合。
边加热边搅拌直至糖溶解。
在不搅拌的情况下煮沸,直到糖浆在冷水(265°)中测试时形成硬球。
从火上移开,快速搅打咸蛋清直至变硬。
慢慢地将糖浆加入蛋清中,不断搅拌。
搅拌直至糖果变稠并开始失去光泽;添加调味料,然后用茶匙快速滴到涂有油脂的盘子或蜡纸上。
趁热在每块上放半个坚果肉。
🍷 完美搭配
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