Divinity Fudge oder Bonbons
Divinity Fudge Or Bonbons ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Zucker, 1/2 c. Wasser, 1/2 c. Honig, 2 Eiweiß und 1/8 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Zucker, Wasser und Honig vermischen.
Unter Rühren erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Ohne Rühren kochen, bis der Sirup beim Testen in kaltem Wasser (265°) eine harte Kugel bildet.
Vom Herd nehmen und das gesalzene Eiweiß schnell steif schlagen.
Den Sirup langsam und unter ständigem Rühren zum Eiweiß geben.
Schlagen, bis die Süßigkeiten dicker werden und ihren Glanz verlieren. Gewürze hinzufügen und schnell teelöffelweise auf einen gefetteten Teller oder Wachspapier tropfen.
Auf jedes noch warme Stück eine halbe Nussmasse geben.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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