神性软糖
《神性软糖》是一顿比较简单的晚餐。用 4 c 制成。糖,1/4 c。白玉米糖浆,1 1/2 c.水,1 茶匙。盐和 4 个蛋白,这个食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
请勿使用塑料器具。
确保所有器具都没有油脂或肥皂。
在大平底锅中混合糖、糖浆、盐和水。
用中高火煮,直到滴入一点冷水就会破裂。
将糖浆关火。
在 4 夸脱的碗中搅打蛋白,直至形成硬性发泡。
将糖浆一次一点地倒入蛋清中,用搅拌机一直搅拌。
当你倒了大约一半的糖浆后,你就可以把它直接从锅里细细地倒出来。添加完所有糖浆后,继续搅拌直至糖果变稠。
添加香草精和食用色素并混合。
搅拌直至其开始保持形状。
添加 1 1/2 杯核桃。
搅拌一下。
一勺一勺地滴在蜡纸上。
🍷 完美搭配
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