Divindade
Divindade é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 1/2 xícara. açúcar, 1/2 xícara. xarope de milho light, 1/2 xícara. água quente, 2 claras de ovo sem bater e 1/2 colher de chá. baunilha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Cozinhe o açúcar, o xarope de milho e a água a 239°.
Ligue a batedeira e despeje lentamente 1/3 da calda sobre as claras em neve, batendo sempre.
Cozinhe a calda restante a 255°.
Adicione 1/2 da calda à mistura de clara de ovo, batendo sempre.
Cozinhe a calda restante a 290°.
Adicione baunilha.
Adicione à mistura de clara de ovo. Bata até que a mistura mantenha a forma quando cair da colher.
Adicione nozes ou cerejas cristalizadas, se desejar, e coloque os doces da colher para formar folhados.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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