Divinidad
Divinity es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/2 c. azúcar, 1/2 c. jarabe de maíz ligero, 1/2 c. agua caliente, 2 claras de huevo sin batir y 1/2 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Cocine el azúcar, el jarabe de maíz y el agua a 239°.
Pon en marcha la batidora y vierte lentamente 1/3 del almíbar sobre las claras sin batir, batiendo constantemente.
Cocine el almíbar restante a 255°.
Agrega la mitad del almíbar a la mezcla de clara de huevo, batiendo constantemente.
Cocine el almíbar restante a 290°.
Agrega la vainilla.
Agregue a la mezcla de clara de huevo. Batir hasta que la mezcla mantenga su forma al caer de la cuchara.
Agregue nueces o cerezas confitadas si lo desea y deje caer el caramelo con una cuchara para formar bocanadas.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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