Divinidad
Divinity es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/2 c. azúcar, 1/2 c. almíbar de karo ligero, 2 claras de huevo, 1 cucharadita. vainilla y 1/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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En una cacerola combine el azúcar, el almíbar, la sal y el agua.
Cocine hasta obtener una bola dura (puede usar un termómetro para dulces), revolviendo solo hasta que el azúcar se disuelva.
Mientras tanto, bata las claras a punto de nieve. Poco a poco las claras y batir a velocidad alta con unos 2 minutos.
Vainilla y nueces y batir hasta que el caramelo mantenga su forma, 4 o 5 minutos.
Caída rápidamente de una cucharadita de papel.
Rendimiento: 40 piezas.
Use azúcar moreno claro para obtener un caramelo divino.
🍷 Maridajes Perfectos
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