Arroz Sucio

Arroz Sucio

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El arroz sucio es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 3 o 4 libras de cerdo asado, 1 cebolla grande picada, 4 cebollas verdes, arroz cocido y perejil picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.

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👨‍🍳 Instrucciones

Muele o pica el asado muy fino.

Dore lentamente en una sartén pesada, agregando una pequeña cantidad de agua según sea necesario.

Agrega el pimiento morrón, la cebolla y el ajo hasta que estén tiernos.

Agregue las cebollas verdes y cocine por 2 minutos. Cocine el arroz por separado y agréguelo a la mezcla de carne de cerdo junto con el perejil picado.

Sirve de 6 a 8 porciones.

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