Arroz Sujo
Dirty Rice é um jantar impressionante. Feito com 2 colheres de sopa. farinha, 2 colheres de sopa. óleo vegetal, 1 c. cebola picada, 1 c. aipo picado e 1/2 xícara. pimentão verde picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Doure a farinha no óleo até obter um marrom-avermelhado profundo, mexendo sempre para evitar que queime.
Adicione a cebola, o aipo, o pimentão verde e o alho.
Cozinhe até que os vegetais estejam macios.
Junte a carne bovina, suína, os miúdos e os temperos.
Continue cozinhando até que a carne perca a cor vermelha.
Misture o caldo, tampe e cozinhe por 25 minutos.
Junte o arroz e a cebola.
Cozinhe por mais 5 minutos.
A mistura deve estar ligeiramente úmida.
Serve 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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