Riz sale
Dirty Rice est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. farine, 2 c. d'huile végétale, 1 c. oignon haché, 1 c. céleri haché et 1/2 c. poivrons verts hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire revenir la farine dans l'huile jusqu'à ce qu'elle devienne rouge-brun foncé, en remuant constamment pour éviter de brûler.
Ajouter l'oignon, le céleri, les poivrons verts et l'ail.
Cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Incorporer le bœuf, le porc, les abats et les assaisonnements.
Continuez la cuisson jusqu'à ce que la viande perde sa couleur rouge.
Incorporer le bouillon, couvrir et laisser mijoter 25 minutes.
Incorporer le riz et les oignons.
Cuire 5 minutes de plus.
Le mélange doit être légèrement humide.
Pour 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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