Riz sale
Dirty Rice est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. riz cuit, 2 lb d'abats de poulet ou de steak haché, 2 c. farine, 1 c. du céleri haché et 1 gousse d'ail hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Préparez le roux en faisant chauffer l'huile, puis ajoutez la farine et remuez jusqu'à ce qu'elle soit foncée.
Ajouter les oignons, le céleri et l'ail.
Cuire jusqu'à ce qu'il soit flétri. Ajoutez des abats finement hachés ou moulus ou un steak rond.
Si vous utilisez du steak, remuez jusqu'à ce que le rouge disparaisse. Ajouter tous les autres ingrédients et le bouillon de poulet.
Cuire à feu très doux, à couvert, jusqu'à ce que le mélange soit consistant en une sauce épaisse. Ajouter le riz cuit, saler et poivrer au goût.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire