ディルポットロースト
ディルポットローストは、適度に簡単なディナーです。骨なし牛ロースト 1 個（2-2 1/2 ポンド）、大さじ 2 で作ります。食用油、1/2 c。水、大さじ1切り取った新鮮なディルウィードまたは小さじ1。乾燥ディルウィードと小さじ1。粗塩（コーシャ）または小さじ3/4。通常の塩を使用するこのレシピでは、本格的で満足のいく味が得られます。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
👨🍳 作り方
大きめのフライパンに油を熱し、こんがり焼きます。
ローストを3 1/2〜4クォートの容器に置きます。電気食器調理器、必要に応じてカットして取り付けます。
炊飯器に水を加えます。
ローストに小さじ2を振りかけます。新鮮なディルウィードまたは小さじ3/4。乾燥ディルウィード、塩、コショウ。
蓋をして、強火設定で5〜6時間、または弱火設定で10〜12時間、肉が柔らかくなるまで煮ます。
ローストを調理器から取り出し、液体を保存します。ローストを覆い、保温します。
調理器からの液体を計量します。脂肪を取り除きます。
予備 1 c.ジュースの。
その間に、小さな鍋にヨーグルトと小麦粉をよく混ざるまでかき混ぜます。
1cを加えてかき混ぜます。調理液と残りのディルウィードを保存します。
とろみがついて泡立つまで煮てかき混ぜます。
さらに1分間調理してかき混ぜます。
肉にソースと麺を添えていただきます。
6～8人前が作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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