Schweine-Scallopini mit Dill
Schweinefleisch-Scallopini mit Dill ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (1 Pfund) Schweinefilet, Allzweckmehl, 1 Ei, 1 EL. Wasser und 1/2 c. Mit gewürzten, trockenen Semmelbröseln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Schweinefleisch quer in 12 Scheiben schneiden.
Auf eine Dicke von 0,6 cm flach drücken.
Schweinefleisch leicht mit Mehl bestäuben.
Ei und Wasser verrühren. Das Schweinefleisch in die Eimischung tauchen und anschließend mit den Krümeln bestreichen.
In einer großen Pfanne das Schweinefleisch in Butter anbraten, jeweils ein paar Stücke, etwa 3 Minuten pro Seite.
Bei Bedarf noch mehr Butter hinzufügen.
Schweinefleischscheiben warm halten.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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