Boulettes de viande à l'aneth
Les boulettes de viande à l'aneth sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/4 lb de bœuf haché, 1/3 c. chapelure assaisonnée, 2 c. ketchup, 3 c. beurre et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger le bœuf, la chapelure et le ketchup et former 48 boules de 1 pouce.
Faire fondre le beurre dans une poêle.
Ajouter les boulettes de viande, les faire dorer, puis les retirer de la poêle.
Retirez l'excès de graisse, sauf 2 cuillères à soupe.
Dans le reste de la graisse, incorporer la farine et le sel de céleri. Cuire jusqu'à consistance lisse.
Incorporer progressivement le consommé.
Cuire 6 à 8 minutes à feu moyen-doux jusqu'à épaississement.
Ajouter l'aneth et les boulettes de viande. Servir chaud avec du riz ou des nouilles beurrées.
🍷 Accords Parfaits
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