Albóndigas Eneldas
Las albóndigas al eneldo son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/4 libra de carne molida, 1/3 c. pan rallado sazonado, 2 cucharadas. salsa de tomate, 3 cucharadas. mantequilla y 2 cucharadas. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Mezcle la carne, el pan rallado y el ketchup y forme 48 bolas (1 pulgada).
Derrita la mantequilla en una sartén.
Agregue las albóndigas, dore y luego retírelas de la sartén.
Retire el exceso de grasa, todo excepto 2 cucharadas.
En la grasa restante, mezcle la harina y la sal de apio. Cocine hasta que quede suave.
Agregue gradualmente el consomé.
Cocine de 6 a 8 minutos a fuego medio-bajo hasta que espese.
Agrega el eneldo y las albóndigas. Sirva caliente con arroz o fideos con mantequilla.
🍷 Maridajes Perfectos
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