Dillgurken
Dill Pickles ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus Alaun, Dill, Knoblauchzehe oder Zwiebel, scharfen roten Paprika und 1 qt. Mit Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Gurken waschen; über Nacht in kaltem Wasser stehen lassen.
In sterilisierte Gläser verpacken.
Quart, 1/8 Teelöffel Alaun, 2 Köpfe Dill, 1 Knoblauchzehe und rote Paprika hinzufügen. Essig und Salz vermischen und zum Kochen bringen.
Füllen Sie Gläser und legen Sie in jedes Glas ein Weinblatt.
Ergibt 6 bis 8 Liter, je nach Größe der Gurken.
Erhitzen Sie die Gläser im Einmachgerät, bis das Wasser zu kochen beginnt.
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