Le chou farci de Diane

Épluchez le chou feuille par feuille en essayant de ne pas casser les feuilles.

Placer dans l'eau bouillante salée et cuire jusqu'à tendreté, égoutter.

Mélangez la viande hachée avec le riz, l'œuf, le sel, le poivre et l'ail, sel ou poudre.

Au centre de la feuille de chou cuite, placez une petite poignée du mélange de viande au centre de la feuille.

Rouler le chou en rentrant les côtés et fixer avec des cure-dents.

Placer dans un moule de 13 x 9 pouces, verser la sauce tomate sur les choux.

Saupoudrer généreusement de parmesan. Cuire au four à 350°, couvert, pendant 1h30.