Repollo relleno de Diane

Pelar la col hoja a hoja procurando no romper hoja.

Colocar en agua hirviendo con sal y cocinar hasta que estén tiernos, escurrir.

Mezclar la carne molida con arroz, huevo, sal, pimienta y ajo en sal o en polvo.

En el centro de la hoja de repollo cocida, coloque un pequeño puñado de la mezcla de carne.

Enrolle el repollo, métalo hacia adentro y fíjelo con palillos.

Colóquelos en un molde de 13 x 9 pulgadas y vierta la salsa de tomate encima de las coles.

Espolvoree abundantemente con queso parmesano. Cocine en horno a 350°, tapado, durante 1 1/2 horas.