Galletas de avena para diabéticos
Las galletas de avena para diabéticos son una cena impresionante. Elaborado con 1 c. pasas, 1 c. agua, 1 c. manteca vegetal, 1/4 c. azúcar moreno y 1 1/2 cucharadita. edulcorante líquido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Cocine las pasas en agua durante 3 minutos; no escurrir.
Batir la manteca vegetal, el azúcar, el edulcorante líquido, los huevos y la vainilla.
Tamizar la harina con bicarbonato de sodio, sal, nuez moscada y canela y mezclar con la mezcla cremosa.
Agrega la avena y las nueces.
Deje caer a cucharadas en una bandeja para hornear ligeramente engrasada.
Hornee a 350° durante 10 a 15 minutos hasta que se dore ligeramente.
Rinde de 3 a 4 docenas.
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