Haferkekse für Diabetiker

Haferkekse für Diabetiker

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Diabetic Oatmeal Cookies sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Rosinen, 1 c. Wasser, 1 c. Kürzung, 1/4 c. brauner Zucker und 1 1/2 TL. Mit flüssigem Süßstoff liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Rosinen 3 Minuten in Wasser kochen; nicht abtropfen lassen.

Backfett, Zucker, flüssigen Süßstoff, Eier und Vanille schaumig rühren.

Mehl mit Natron, Salz, Muskatnuss und Zimt sieben und zu einer cremigen Masse verrühren.

Haferflocken und Nüsse unterrühren.

Löffelweise auf ein leicht gefettetes Backblech geben.

Bei 350° 10 bis 15 Minuten backen, bis es hellbraun ist.

Ergibt 3 bis 4 Dutzend.

🍷 Perfekte Kombinationen

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