Quiche de caranguejo apimentado
Deviled Crab Quiche é um jantar impressionante. Feito com 2 c. farinha, 1/2 colher de chá. sal, 1/2 colher de chá. pimenta em pó, 1/2 xícara. manteiga em cubos e 1/2 xícara. (2 onças) de queijo cheddar ralado finamente, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Pré-aqueça o forno a 400°.
Na tigela, misture a farinha, o sal e a pimenta em pó.
Corte a manteiga até a mistura ficar parecida com migalhas de pão. Combine com queijo e misture bem.
Adicione água fria e misture até formar uma massa bastante firme.
Amasse delicadamente sobre uma superfície enfarinhada e estenda para caber em uma forma de flan de 25 cm (fundo removível).
Pressione a massa na assadeira e corte a borda.
Pique a base com um garfo e leve ao forno por 15 a 20 minutos até secar e dourar.
Frite o bacon por 3 minutos; adicione a cebola e cozinhe por mais 2 minutos.
Retire do fogo e misture com a carne de caranguejo.
Coloque a mistura na massa.
Bata os ovos meio a meio, a mostarda e a pimenta caiena.
Despeje sobre a mistura seca na massa.
Coloque a forma de flan na assadeira.
Asse por 30 a 35 minutos até firmar e a parte superior dourar levemente.
Pode ser servido quente ou frio.
Decore com fatias de tomate.
🍷 Combinações Perfeitas
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