Bolo de Comida do Diabo

Aqueça o forno a 350°. Unte 2 formas de bolo em camadas (9 x 1 1/2 polegada); forre o fundo com papel manteiga. Misture o cacau, 1/3 xícara de açúcar e leite em uma panela média. Aqueça em fogo baixo até aparecerem bolhas na borda da panela, mexendo sempre.

Resfrie à temperatura ambiente. Peneire a farinha, 1 xícara de açúcar, o refrigerante e o sal em uma tigela grande da batedeira. Adicione a gordura vegetal, os ovos, a mistura de cacau e a baunilha. Bata em velocidade baixa apenas até os ingredientes ficarem umedecidos, raspando a tigela com frequência. Bata em velocidade média por 3 minutos. Despeje em panelas. Asse por 30 minutos.

Deixe esfriar por 5 minutos. Retire das panelas. Remova o papel manteiga.