Денверское печенье

Вскипятите 1 литр молока.

Смешайте сахар и Криско и добавьте в молоко; прохладный.

Добавьте дрожжи, растворенные в 1/4 стакана теплой воды.

Добавьте столько муки (около 7 стаканов), чтобы получилось тесто консистенции теста для кексов.

Дать подняться 1 час. Смешайте разрыхлитель соли и посыпьте смесью хлеба. Растворите соду в 1/4 стакана воды и залейте хлебной смесью. Хорошо перемешайте. Добавьте примерно 3 муки, чтобы получилось бисквитное тесто.

Охладите в течение нескольких минут, прежде чем делать печенье. Тесто можно хранить в закрытом контейнере в холодильнике и использовать по мере необходимости.

Выпекайте печенье при температуре 400° в течение 12–15 минут.

Им не нужно подниматься перед выпеканием.