بسكويت دنفر

تحرق 1 لتر من الحليب.

نخلط السكر والكريسكو معًا ونضيفهما إلى الحليب؛ رائع.

أضيفي الخميرة المذابة في ربع كوب من الماء الدافئ.

أضيفي كمية كافية من الدقيق (حوالي 7 أكواب) للحصول على عجينة بقوام عجينة الكيك.

دعونا ترتفع 1 ساعة. يُمزج الملح مع مسحوق الخبز ويُرش فوق خليط الخبز. نذوب الصودا في ربع كوب من الماء ثم نسكبها فوق خليط الخبز. يقلب جيدا. أضف حوالي 3 دقيق لصنع عجينة البسكويت.

ضعيها في الثلاجة لمدة دقائق قبل تحضير البسكويت. يمكن حفظ العجينة في علبة محكمة الغلق في الثلاجة واستخدامها حسب الحاجة.

يُطهى البسكويت على حرارة 400 درجة لمدة 12 إلى 15 دقيقة.

لا يحتاجون إلى الارتفاع قبل الخبز.