豪华柠檬酥皮派
豪华柠檬酥皮派是一顿比较简单的晚餐。用 1 1/2 c 制成。糖,1/3 c。玉米淀粉,1/4 茶匙。盐,1 1/2 c。冷水和 5 个鸡蛋,分开,这个食谱提供正宗、令人满意的味道。制作简单,充满大胆、令人满意的口味。
👨🍳 做法
将前 3 种成分混合在一个大平底锅中。
搅拌均匀;逐渐加入水和柠檬汁,搅拌直至光滑。
将蛋黄搅打至浓稠并呈柠檬色。
逐渐搅拌成柠檬混合物。
加入黄油;用中火煮,不断搅拌,直至浓稠且起泡。
从火上移开。
拌入柠檬皮。
倒入壳中。
先将蛋白和塔塔粉高速搅打至起泡。
逐渐加入 1/2 杯加 2 汤匙糖,搅拌直至形成硬性发泡。
拌入香草精。
铺在热馅料上,密封外皮边缘。
以 350° 烘烤至棕色。
🍷 完美搭配
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