Name: La soupe de Delma
Ingredients: 4 moitiés de poitrine de poulet, désossées et sans peau; 2 lb. ragoût de bœuf, désossé; 1/2 lb. bacon, maigre et épais, coupé en petits morceaux; 1 (32 oz.) pkg. mélange de légumes surgelés; 1 (20 oz.) can tomates en dés; 1 (10 oz.) pkg. maïs jaune surgelé; 1 (10 oz.) pkg. haricots beurre surgelés; 6 carottes fraîches; 2 méd. pommes de terre; 3/4 c. céleri, haché; 1 méd. oignon, haché; 1 can maïs à la crème; 8-10 cubes de bouillon (bœuf ou poulet); 1 (48 oz.) can Jus V-8; 2 tbsp. sucre, ou au goût

La soupe de Delma

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Delma'S Soup est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 4 moitiés de poitrine de poulet, désossées et sans peau, 2 lb de ragoût de bœuf désossé, 1/2 lb de bacon, maigre et épais, coupé en petits morceaux, 1 paquet (32 oz) de bacon. de légumes mélangés surgelés et 1 boîte (20 oz) de tomates en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.

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👨‍🍳 Instructions

Rincer le poulet et retirer le gras restant.

Placer au réfrigérateur et laisser tremper toute une nuit dans de l'eau salée.

Égouttez le poulet, rincez-le et mettez-le dans une grande casserole avec de l'eau pour couvrir.

Pendant que le poulet cuit, coupez le bœuf en petits morceaux.

Lorsque le poulet est cuit, retirez-le de la casserole.

Rincer le bœuf et l'ajouter au liquide de cuisson avec le bacon. Pendant la cuisson, coupez le poulet et ajoutez-le à la casserole avec les cubes de bouillon.

Ajouter les tomates et les légumes surgelés.

Pendant la cuisson, coupez le reste des légumes crus et ajoutez-les au jus V-8 et à la crème de maïs.

Cuire jusqu'à ce que les légumes soient cuits.

Ajoutez le sucre en dernier.

Cela doit être suffisamment salé, mais du poivre peut être ajouté si vous le souhaitez.

La soupe peut être diluée avec de l'eau, si désiré.

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