شوربة دلما
حساء دلما هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 4 أنصاف صدور دجاج، خالية من العظم والجلد، 2 رطل من لحم البقر المطبوخ، بدون عظم، 1/2 رطل من لحم الخنزير المقدد، قليل الدهن وسميك، مقطع إلى قطع صغيرة، 1 (32 أونصة) كجم. خضروات مشكلة مجمدة وعلبة واحدة (20 أونصة) من الطماطم المقطعة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
شطف الدجاج وإزالة أي دهون متبقية.
ضعها في الثلاجة وانقعها طوال الليل في الماء المملح.
يُصفى الدجاج، ويُغسل، ثم يوضع في وعاء كبير مع الماء ليغطيه.
أثناء طبخ الدجاج، قطعي اللحم البقري إلى قطع صغيرة.
عندما ينضج الدجاج، أخرجيه من القدر.
اشطف اللحم البقري وأضفه إلى سائل الطبخ مع لحم الخنزير المقدد. أثناء الطهي، قطعي الدجاج وأضيفيه إلى الوعاء مع مكعبات المرق.
أضف الطماطم والخضروات المجمدة.
أثناء الطهي، قم بتقطيع الخضروات النيئة المتبقية وأضفها مع عصير V-8 والذرة الكريمية.
اطبخي حتى تنضج الخضار.
أضف السكر أخيرًا.
ينبغي أن يكون هذا مالحًا بدرجة كافية، ولكن يمكن إضافة الفلفل إذا رغبت في ذلك.
يمكن تخفيف الحساء بالماء حسب الرغبة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً