Focaccia de ervas com alho deliciosamente fácil

Coloque 1 xícara mais 3 colheres de sopa de água, 1 colher de sopa de azeite, farinha de pão, açúcar branco, 1 colher de chá de sal e fermento seco ativo, respectivamente, na panela da máquina de fazer pão.

Selecione o ciclo da pizza; pressione Iniciar.

Combine o alho esmagado e 1/3 xícara de azeite em uma tigela pequena.

Reserve para deixar em infusão, cerca de 30 minutos.

Combine o queijo parmesão, a salsa, a cebola em pó e as ervas da Provença em outra tigela pequena.

Pré-aqueça o forno a 425 graus F (220 graus C).

Unte uma assadeira grande com azeite.

Esvazie a massa e coloque-a na assadeira.

Estique a massa suavemente até obter uma espessura de 1/2 polegada, usando os dedos para fazer covinhas que segurarão as coberturas.

Despeje a mistura de alho e óleo sobre a massa e espalhe uniformemente sobre a massa e as bordas com as mãos.

Polvilhe a mistura de queijo parmesão uniformemente por cima.

Polvilhe a massa com sal e pimenta preta moída na hora.

Asse no forno pré-aquecido até dourar, 20 a 25 minutos.

Retire do forno e transfira da assadeira para uma gradinha.

Deixe esfriar, 5 minutos.

Corte em quadrados com um cortador de pizza.