Focaccia à l'ail et aux herbes délicieusement facile

Placez respectivement 1 tasse plus 3 cuillères à soupe d'eau, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, la farine à pain, le sucre blanc, 1 cuillère à café de sel et la levure sèche active dans la poêle d'une machine à pain.

Sélectionnez le cycle pizza ; appuyez sur Démarrer.

Mélanger l'ail écrasé et 1/3 tasse d'huile d'olive dans un petit bol.

Laisser infuser environ 30 minutes.

Mélanger le parmesan, le persil, la poudre d'oignon et les herbes de Provence dans un autre petit bol.

Préchauffer le four à 425 degrés F (220 degrés C).

Graisser une grande plaque à pâtisserie à rebords avec de l'huile d'olive.

Dégonflez la pâte et démoulez-la sur la plaque à pâtisserie.

Étirez doucement la pâte jusqu'à 1/2 pouce d'épaisseur, en utilisant vos doigts pour faire des fossettes qui retiendront les garnitures.

Versez le mélange d'ail et d'huile sur la pâte et étalez-le uniformément sur la pâte et les bords avec vos mains.

Saupoudrer uniformément le mélange de parmesan.

Saupoudrer la pâte de sel et de poivre noir fraîchement moulu.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré, 20 à 25 minutes.

Retirer du four et transférer de la plaque à pâtisserie sur une grille.

Laisser refroidir, 5 minutes.

Couper en carrés avec un coupe-pizza.