美味的白面包

Name: 美味的白面包
Ingredients: 5 to 6 c. 通用面粉; 3 tbsp. 糖; 2 tsp. 盐; 2 pkg. 活性干酵母; 2 c. 水; 1/4 c. 油或起酥油; 1 tbsp. 人造黄油或黄油，融化

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美味的白面包是一顿比较简单的晚餐。用 5 至 6 c 制成。中筋面粉，3 汤匙。糖，2茶匙。盐，2 包。活性干酵母和 2 c.水，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#面包 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

5 to 6 c. 通用面粉

3 tbsp. 糖

2 tsp. 盐

2 pkg. 活性干酵母

2 c. 水

1/4 c. 油或起酥油

1 tbsp. 人造黄油或黄油，融化

👨‍🍳 做法

在大碗中，混合 2 杯面粉、糖、盐和酵母；混合得很好。

在小平底锅中，将水和油加热至非常热（120° 至 130°）。

将温热的液体加入面粉混合物中。

低速搅拌直至湿润；中速打3分钟。

用手另外搅拌 2 1/2 至 3 杯面粉，直到面团从碗的侧面完全拉开。

在撒了面粉的表面上，加入 1/2 至 1 杯面粉，揉捏约 5 分钟，直至面团光滑且有弹性。将面团放入抹了油的碗中；用保鲜膜和布巾松散地覆盖。

🍷 完美搭配