おいしい白パン

Name: おいしい白パン
Ingredients: 5 to 6 c. 中力粉; 3 tbsp. 砂糖; 2 tsp. 塩; 2 pkg. 活性ドライイースト; 2 c. 水; 1/4 c. オイルとかショートニングとか; 1 tbsp. マーガリンまたはバターを溶かしたもの

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おいしい白パンは、適度に簡単なディナーです。 5～6cで作ります。中力粉、大さじ3。砂糖、小さじ2塩、2パック。活性ドライイーストと２ｃ．このレシピでは、水を使って本格的で満足のいく味わいを実現します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#パン #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

5 to 6 c. 中力粉

3 tbsp. 砂糖

2 tsp. 塩

2 pkg. 活性ドライイースト

2 c. 水

1/4 c. オイルとかショートニングとか

1 tbsp. マーガリンまたはバターを溶かしたもの

👨‍🍳 作り方

大きなボウルに小麦粉2カップ、砂糖、塩、イーストを入れて混ぜます。よく混ぜます。

小さな鍋に水と油を入れ、非常に温まる（120°～130°）まで加熱します。

温かい液体を小麦粉混合物に加えます。

湿るまで低速でブレンドします。中速で3分を叩きます。

生地がボウルの側面からきれいに剥がれるまで、追加の小麦粉2 1/2〜3カップを手でかき混ぜます。

小麦粉をまぶした表面に、小麦粉1/2〜1カップを加えて、生地が滑らかで弾力性があるまで約5分間こねます。油を塗ったボウルに生地を置きます。ラップと布タオルでゆるく覆います。

🍷 完璧なペアリング