Köstliches Weißbrot
Köstliches Weißbrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 5 bis 6 c. Allzweckmehl, 3 EL. Zucker, 2 TL. Salz, 2 Pkg. aktive Trockenhefe und 2 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer großen Schüssel 2 Tassen Mehl, Zucker, Salz und Hefe vermischen; gut vermischen.
In einem kleinen Topf Wasser und Öl erhitzen, bis es sehr warm ist (120° bis 130°).
Fügen Sie der Mehlmischung warme Flüssigkeit hinzu.
Bei niedriger Geschwindigkeit mixen, bis es feucht ist; 3 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen.
Von Hand weitere 2 1/2 bis 3 Tassen Mehl einrühren, bis sich der Teig sauber vom Schüsselrand löst.
Auf einer bemehlten Arbeitsfläche 1/2 bis 1 Tasse Mehl unterkneten, bis der Teig glatt und elastisch ist, etwa 5 Minuten. Den Teig in eine gefettete Schüssel geben; locker mit Plastikfolie und Stofftuch abdecken.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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